Сорбиновая кислота "Ч"

Сорбиновая кислота (транс-2,4-гексадиеновая кислота) - бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде.

Свойства:

Формула - C₆H₈O₂

Номер CAS - 110-44-1

Молярная масса - 112,1265 ± 0,006 г/моль 

Плотность - 1,204 г/см³

Температура плавления - 134 °C

Температура кипения - 228 °C