Пальмитиновая кислота "Ч"

Пальмитиновая кислота (гексадекановая кислота) - бесцветные кристаллы, в воде почти не растворим, растворим в этаноле.

Свойства:

Формула - C₁₆H₃₂O₂

Номер CAS - 57-10-3

Молярная масса - 256,43 г/моль   

Плотность - 0,8414 г/см³

Температура плавления - 62,9 °C

Температура кипения - 351°C